Sıcak çikolatalı kek

1690 Views 0 Comment
sıcak çikolatalı kek, sufle, souffle

Sonunda arayıp bulduğum, en güzel ve kolay sufle tarifinin Devletşah’a ait olduğuna karar verdim.

Tarifin içindeki yumurta sayısının 2 olduğunu görünce hemen denedim. Sonuç nefis olunca sizlerle de paylaşmak gerekiyordu tabi. Özellikle benim gibi çikolata canavarı olanlar bayılacak…

Ve tarif;

Malzemeler:
(6 kişilik)

  • 120 gram bitter çikolata
  • 75 gram margarin
  • 75 gram toz şeker (3,5 yemek kaşığı)
  • 50 gram un (2,5 yemek kaşığı)
  • 2 adet yumurta
  • 1 fiske tuz
  • Pudra şekeri

Yapılışı:

  1. Küçük fırın kaplarını margarin ile yağlayıp içine pudra şekeri serpin ve buzdolabına kaldırın.
  2. Bitter çikolata ve margarini birlikte eritin.
  3. Bir kapta önce toz şeker ve yumurtayı sonra diğer malzemeleri de ekleyip çırpın.
  4. Eriyen çikolatayı karışıma ekleyin.
  5. Karışımı fırın kaplarına paylaştırılıp önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
  6. Üzerine pudra şekeri serperek sıcak olarak servis edin.

Notlar:

  1. Sufle ikram edilen tek kişilik fırın kaplarına remekin deniliyor.
  2. Yanında çatal değil kaşık verin.
  3. Pudra şekeri yerine vanilyalı dondurmayla da sunabilirsiniz.
  4. Hamuru sabahtan hazırlayıp misafirlerinize ikram edeceğiniz sırada pişirebilirsiniz.
  5. Hazırladığınız hamuru buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
0 Comments

Leave a Comment