Sütlü irmik tatlısı

1841 Views 0 Comment
sütlü irmik tatlısı

Bu sütlü tatlıyı annemden öğrenmiştim birkaç yıl önce, hem pratik hem lezzetli. Misafirimizin eksik olmadığı bir dönem neredeyse 2-3 günde bir yapıyorduk.

Birçok yerde tarifi var ve birbirine çok benziyor. Ben anneminkine çok benzediği için aşağıdaki tarifi kullanıyorum. Bana göre acil durumda yapılabilecek en kolay tatlılardan biri…

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı irmik
  • 7 silme yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı:

  1. Süt, toz şeker ve irmiği orta boy bir tencerede kaynayana kadar karıştırın.
  2. Muhallebi gibi koyulaştıktan sonra vanilya, margarin ve hindistan cevizini ekleyip kısık ateşte 5-10 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
  3. Tatlıyı ıslatılmış borcama veya kaselere döküp soğutun.
  4. Üzerini limon kabuğu rendesi, antep fıstığı veya tarçınla süsleyin.
  5. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun :)

0 Comments

Leave a Comment