Küçük bir lezzet olarak: muffin!

Canımın sıkıldığı ve mutfağın temiz olduğu zamanlar tabii bir de abur cubur yiyesim geliyorsa, etrafı biraz dağıtmak için huysuzlanıp bloglarda tarif tarif geziyorum. İşte yine böyle bir zamanda, çok sevimli bir blogta muffin tarifine rastladım. Küçük ve şirin lezzetler bana […]

Devamı...
Ispanaklı Börek

Ispanaklı börek

Hayatımın ilk ıspanaklı böreğini yaptım ve nefis oldu. Soğanı bollaştıkça artan bir lezzeti var. Bu arada fotoğraf temsilidir, fakat tarifin lezzeti bu görüntü gibi güzeldir :) Buyrun efendim; Malzemeler: 4 adet yufka 1 demet ıspanak 2 adet kuru soğan 1/2 […]

Devamı...
limonlu kek tarifi, yapılışı

Limonlu kek #2

Gün geçmiyor ki insanın canı sıkılmasın. Ve her can sıkıntısı internette rastlanan yeni bir tarif olarak bizlere geri dönüyor. Ben de limonlu bir blog‘tan adına yakışır bir kek tarifi buldum. Pişman mıyım? Asla! Malzemeler: 3 adet yumurta 1,5 su bardağı […]

Devamı...

Damla çikolatalı kurabiye

Yapımı çok basit ve lezzeti muhteşem olan bu kurabiyeleri denemeden geçmeyin… Malzemeler: 250 gr margarin (eritilip ılıtılmış) 3-4 bardak un 1 küçük çay bardağı sıvı yağ 8 kaşık pudra şekeri Üzerine: Damla çikolata Yapılışı: Un hariç diğer malzemeleri derin bir […]

Devamı...
ramazan 16. gün iftar menüsü, yemek tarifleri

İftar menüsü: 16. gün

Ramazan 16. gün iftar menümüz: Kerevizli tarhana çorbası Malzemeler: 2 kereviz 2 havuç 1 soğan 1 çay bardağı tarhana 30 gr tereyağı 6 su bardağı tavuk suyu 3 çorba kaşığı küp doğranmış bayat ekmek içi 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı […]

Devamı...
ramazan iftar menüsü yemek tarifleri 10. gün

İftar menüsü: 10. gün

Ramazan 10. gün iftar menüsü: Tutmaç çorbası Malzemeler: 1 su b. haşlanmış mercimek 1 su b. erişte 1 su b. et suyu Tuz Su Terbiyesi için: 1 kase yoğurt 1 yumurta sarısı 2 çorba k. un 1 limon Tuz Su […]

Devamı...
ramazan pidesi yapılışı, tarifi

Ramazan pidesi

Ramazan geldi geliyor, ilk yazımız da bir tarif olsun, o da meşhur pidemiz olsun dedik. Tarifi de çoğu zaman olduğu gibi yine Lezzet Dergisi‘nden verdik. Malzemeler: 700 gr ekmek unu 10 gr kuru maya 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1.5 tatlı […]

Devamı...
Mayasız hamur kızartması, pişi tarifi

Mayasız pişi (hamur kızartması)

Orjinalini “bişi” olarak duymuştum, ama daha çok “pişi” derler bu hamur kızartmasına. Annem yıllardır mayalı pişi hamuru yapar, ama ben hep üşenirdim. Şimdi bu tarife göre yapılan pofuduk pişileri yedikten sonra mayalısı ile uğraşmaya gerek olmadığını düşünmeye başladım. Malzemeler: 2 […]

Devamı...
zeytinli karbonatlı tereyağlı poğaca tarifi

Tereyağlı karbonatlı poğaça

Kolay hamur işlerini seviyorum. Maya derdi olmasın, kabartma tozu veya karbonatla yapılsın, beklemeden hemen olsun bitsin… Lezzet‘in Türk Mutfağı kitabından denemelere devam ediyorum, yine kolaya kaçıp basit bir poğaça tarifi uyguladım. Yapılışı basit, aynı zamanda çok lezzetli bir kuru poğaça […]

Devamı...
Peynirli domatesli tart tarifi - yapılışı (1)

Peynirli domatesli tart

Ne zamandır tart yapmak istiyor, ancak kalıbım olmadığı için erteliyordum. Nihayet Tchibo‘nun geçen haftaki temasında çok güzel kalıplar yer aldı ve 1 büyük, 4 küçük olmak üzere 2 çeşit kalıp alarak hemen tart yapımına giriştim. Hamurun nasıl olacağını düşünürken, kıtır […]

Devamı...
poğaça tarifi - zeytinli kuru poğaça tarifi

Zeytinli kuru poğaça

Peynir de yakışıyor aslında bu poğaçaya, ama ben kuru poğaçalara zeytini daha çok yakıştırıyorum. Yapımı çok basit, pratik bir tarif. İçerisindeki yağ miktarı fazla gibi gelebilir, ama yerken çok hissetmiyorsunuz. Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı eritilmiş […]

Devamı...

elizim.com

Elizim.com'da zihin açıcı ürünler ve yaratıcı fikirler yayınlanmaktadır. Evde kendi üretebileceğiniz ürünler, hobilerinizi geliştirmeniz için özel içerikler ile keyifli vakit geçirebilir, eğlenceli ürünler üretebilirsiniz.

İletişim

info@elizim.com