Ramazan 24. gün iftar menümüz: Kıymalı tarhana çorbası Malzemeler: 7 çorba kaşığı tarhana 100 gram kavrulmuş kıyma 1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı tereyağı Su Tuz Yapılışı: Tereyağını tencereye alıyoruz. Peşinden salçayı ve tarhanayı koyuyoruz. Son olarak kavrulmuş kıymayı […]
Devamı...
Ramazan 23. gün iftar menüsü: Baharatlı yaz çorbası Malzemeler: 300 gr kiraz domates 2 kırmızıbiber 2 sivri biber 1 kabak 1 patlıcan Yarım çay bardağı zeytinyağı 3 diş sarımsak 2 dal taze kekik 2 dal taze biberiye Tuz Karabiber Kırmızı […]
Devamı...
Ramazan 22. gün iftar menümüz: Sebzeli mantar çorbası Malzemeler: 1 kase mantar 1 patates 1 kırmızı biber 1 çay bardağı süt 3 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı un Tuz Su Üzeri için: Maydanoz Yapılışı: Patatesi soyuyoruz. Kırmızı biberi ayıklıyoruz. […]
Devamı...
Ramazan 21. gün iftar menümüz: Erişteli bezelye çorbası Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 4 su bardağı su 2 su bardağı tavuk suyu 200 ml krema 1 su bardağı haşlanmış bezelye Yarım su bardağı erişte 3 yemek […]
Devamı...
Ramazan 20. gün iftar menümüz: Ispanak çorbası Malzemeler: 200 gram ıspanak 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı süt 2 su bardağı su Tuz, karabiber İsterseniz haşlanmış pirinç Yapılışı: Ispanakları iyice yıkayın. 2 su bardağı suda […]
Devamı...
Ramazan 19. gün iftar menümüz: Elbistan çorbası Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 çay bardağı pirinç 2 soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 4 diş sarımsak 1 su bardağı et suyu 2 çorba kaşığı un Tuz Karabiber Pul biber Kimyon […]
Devamı...
Ramazan 18. gün iftar menümüz: Kuşkonmaz çorbası Malzemeler: 500 gram kuşkonmaz 2 adet orta boy patates 50 gram tereyağı ya da margarin 1 adet büyük boy soğan 3 su bardağı sebze suyu 1 çorba kaşığı krema, tuz, karabiber 10 damla […]
Devamı...
Ramazan 17. gün iftar menümüz: Sultan çorbası Malzemeler: 20 gr tereyağı 1 yemek kaşığı un 1 havuç 6 su bardağı su Yarım kilo ıspanak Tuz Karabiber Yapılışı: Havuçları yıkayıp kabuğunu kazıyın ve iri rendeleyin. Ispanağı haşlayın ve suyunu süzün. Tereyağını […]
Devamı...
Ramazan 16. gün iftar menümüz: Kerevizli tarhana çorbası Malzemeler: 2 kereviz 2 havuç 1 soğan 1 çay bardağı tarhana 30 gr tereyağı 6 su bardağı tavuk suyu 3 çorba kaşığı küp doğranmış bayat ekmek içi 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı […]
Devamı...
Ramazan 15. gün iftar menümüz: Un çorbası Malzemeler: 2 adet yumurta 6 çorba kaşığı yoğurt 3 çorba kaşığı un 5 su bardağı su 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı pulbiber Yeteri kadar tuz Yapılışı: Yumurtaları […]
Devamı...
Ramazan 14. gün iftar menümüz: Yoğurt çorbası Malzemeler: 2 su bardağı light yoğurt 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı kepekli un 6 su bardağı su 1 çay bardağı minik makarna 1 çorba kaşığı mısır yağı 2 diş ince kıyılmış sarmısak […]
Devamı...
Ramazan 13. gün iftar menümüz: Pastırmalı patates çorbası Malzemeler: Yarım kg patates 6~7 dilim pastırma 1 soğan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı krema 3~4 su bardağı tavuk suyu ve su 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek ayçiçek yağı Tuz […]
Devamı...