Ispanaklı Börek

Ispanaklı börek

2160 Views 0 Yorum
Hayatımın ilk ıspanaklı böreğini yaptım ve nefis oldu. Soğanı bollaştıkça artan bir lezzeti var. Bu arada fotoğraf temsilidir, fakat tarifin …
Ramazan iftar menüsü yemek, tatlı tarifleri

İftar menüsü: 2. gün

7066 Views 1 Yorum
Ramazan’ın 2. günü iftar menümüz de hazır. Şimdiden afiyet olsun… Sebze Çorbası Malzemeler : 1 orta büyüklükte patates 2 havuç …
ramazan pidesi yapılışı, tarifi

Ramazan pidesi

1757 Views 0 Yorum
Ramazan geldi geliyor, ilk yazımız da bir tarif olsun, o da meşhur pidemiz olsun dedik. Tarifi de çoğu zaman olduğu …
zeytinyağlı domatesli kabak yemeği tarifi

Zeytinyağlı kabak yemeği

2585 Views 0 Yorum
Birkaç yıl önce Gülriz Sururi’nin A La Luna programında bu tarifi verdiğini hatırlıyorum. Belki de yanılıyorumdur ancak tarifin 3. kitabında …
zeytinyağlı bakla tarifi

Zeytinyağlı bakla

1480 Views 0 Yorum
Mart’ın sonuna geliyoruz, bakla mevsimi geldi ve ilk baklamızı birkaç gün önce teyzemin elinden yedik. E şimdi tarifini vermeden olmaz. …
Üzümlü kek tarifi

Üzümlü kek

3800 Views 0 Yorum
O zamanlar küçüktüm, ilkokulun son yıllarıydı sanırım. Ben de annem gibi mutfakta bir şeyler yapmak istiyordum. Derken bu tarife rastladım, …
kuru meyveli kek tarifi (incir, kayısı, üzüm, ceviz)

Kuru meyveli kek

3303 Views 0 Yorum
“Hani sen bir ara meyveli kek yapıyordun, nasıldı onun tarifi?” dedi bir arkadaşım… Evet doğru, sürekli o kekten yiyorduk bir …

Vişneli tart

2046 Views 0 Yorum
Hamuru Lezzet ekibinin hazırladığı Türk Mutfağı kitabından. Muhallebi de denebilecek şahane kreması Portakal Ağacı‘ndan. Sosu ise bana ait. İlk kez …