sıcak çikolatalı kek, sufle, souffle

Sıcak çikolatalı kek

Sonunda arayıp bulduğum, en güzel ve kolay sufle tarifinin Devletşah’a ait olduğuna karar verdim. Tarifin içindeki yumurta sayısının 2 olduğunu görünce hemen denedim. Sonuç nefis olunca sizlerle de paylaşmak gerekiyordu tabi. Özellikle benim gibi çikolata canavarı olanlar bayılacak… Ve tarif; […]

Devamı...
ramazan 16. gün iftar menüsü, yemek tarifleri

İftar menüsü: 16. gün

Ramazan 16. gün iftar menümüz: Kerevizli tarhana çorbası Malzemeler: 2 kereviz 2 havuç 1 soğan 1 çay bardağı tarhana 30 gr tereyağı 6 su bardağı tavuk suyu 3 çorba kaşığı küp doğranmış bayat ekmek içi 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı […]

Devamı...
ramazan iftar menüsü, 9. menüsü yemek tarifleri

İftar menüsü: 9. gün

Ramazan 9. gün iftar menümüz: Düğün çorbası Malzemeler: 250 gr kuşbaşı koyun eti 3 çorba kaşığı un 1 limonun suyu 1 yumurta sarısı 8 su bardağı sıcak su 20 gr tereyağı Tuz Karabiber Nane Pul kırmızı biber Yapılışı: Etleri yıkayıp […]

Devamı...
ramazan, iftar menüsü, yemek tarifleri

İftar menüsü: 7. gün

Ramazan 7. gün iftar menümüz: Ezogelin çorbası Malzemeler: 1 çay bardağı kırmızı mercimek 2 çorba kaşığı pirinç 2 çorba kaşığı bulgur 1 çay bardağı tel şehriye 1 soğan 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı domates salçası Tavuk suyu Nane […]

Devamı...
ramazan iftar menüsü yemek tarifleri

İftar menüsü: 5. gün

Ramazan ayı 5. gün iftar menümüz de hazır, buyrunuz… Domates Çorbası Malzemeler: 1 adet küçük boy kuru soğan, küp küp doğranmış 1/4 su bardağı (60 ml.) zeytinyağı 1 adet küçük boy patates, rendelenmiş 1 adet küçük boy havuç, rendelenmiş 1 […]

Devamı...
ramazan iftar menüsü yemek tarifleri

İftar menüsü: 3. gün

Ramazan’ın 3. günü iftar menümüzde güzel önerilerimiz var. Afiyet olsun :) Yayla Çorbası Malzemeler: Yarım su bardağı pirinç 3 su bardağı et veya tavuk suyu 4 su bardağı su 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tepeleme […]

Devamı...
sütlü irmik tatlısı

Sütlü irmik tatlısı

Bu sütlü tatlıyı annemden öğrenmiştim birkaç yıl önce, hem pratik hem lezzetli. Misafirimizin eksik olmadığı bir dönem neredeyse 2-3 günde bir yapıyorduk. Birçok yerde tarifi var ve birbirine çok benziyor. Ben anneminkine çok benzediği için aşağıdaki tarifi kullanıyorum. Bana göre […]

Devamı...
Zencefilli tarçınlı kurabiye tarifi

Zencefilli tarçınlı kurabiye

Birkaç yıl önce bir arkadaşımdan almıştım bu tarifi. Çayın yanına ya da şeker hamuru ile süslediğim sürpriz kurabiye hazırlıklarında sürekli kullandığım bir tarif. Süsleme yapacaksam kabartma tozu kullanmıyorum. Malzemeler: 1 bardak şeker 1 yumurta 1 paket margarin / tereyağı 3,5 […]

Devamı...

Vişneli tart

Hamuru Lezzet ekibinin hazırladığı Türk Mutfağı kitabından. Muhallebi de denebilecek şahane kreması Portakal Ağacı‘ndan. Sosu ise bana ait. İlk kez denediğim bu tartı tadarken bana çok tanıdık geldi ve en sonunda nereden anımsadığımı buldum. Karafırın‘ın çok sevdiğim çilekli tartına çok […]

Devamı...
çilekli cheesecake tarifi - yapılışı

Çilekli cheesecake

Çilek yaz meyvesi olduğu için daha çok sıcak yaz günlerinde serin serin yemeye doyamadığımız bir tatlı. Kışın da meyveli sos ile yapılabilir tabii :) Malzemeler: 1 paket kakolu petibör 1 avuç kavrulmuş fındık 50 gr. yumuşak tereyağı 3 yumurta 1,5 […]

Devamı...
ayva tatlısı tarifi

Ayva tatlısı

Ayva tatlısı, hafif olması ve sağlıklı bir meyveden yapılması nedeniyle tercih edilen tatlılardan biri. Yapılışının kolay olması da manavdan 3 ayva alıp şeker ve su ekleyerek kısa zamanda böylesine güzel bir tatlıya kavuşmamız için ayrı bir sebep :) Özellikle akşam […]

Devamı...
limonlu cheesecake

Limonlu cheesecake

Portakalağacı’nın tariflerinden biriydi bu limonlu cheesecake. Ufak birkaç değişiklikle evimizin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak özellikle yaz aylarında ferahlamak için dondurma niyetine yapıp tüketiyoruz. Bazı arkadaşlar sırf bu cheesecake için her davetimize iştirak ediyor :) Tabanı için: 2 paket yulaflı bisküvi […]

Devamı...

elizim.com

Elizim.com'da zihin açıcı ürünler ve yaratıcı fikirler yayınlanmaktadır. Evde kendi üretebileceğiniz ürünler, hobilerinizi geliştirmeniz için özel içerikler ile keyifli vakit geçirebilir, eğlenceli ürünler üretebilirsiniz.

İletişim

info@elizim.com