Canımın sıkıldığı ve mutfağın temiz olduğu zamanlar tabii bir de abur cubur yiyesim geliyorsa, etrafı biraz dağıtmak için huysuzlanıp bloglarda tarif tarif geziyorum. İşte yine böyle bir zamanda, çok sevimli bir blogta muffin tarifine rastladım. Küçük ve şirin lezzetler bana […]
Devamı...
Hayatımın ilk ıspanaklı böreğini yaptım ve nefis oldu. Soğanı bollaştıkça artan bir lezzeti var. Bu arada fotoğraf temsilidir, fakat tarifin lezzeti bu görüntü gibi güzeldir :) Buyrun efendim; Malzemeler: 4 adet yufka 1 demet ıspanak 2 adet kuru soğan 1/2 […]
Devamı...
Gün geçmiyor ki insanın canı sıkılmasın. Ve her can sıkıntısı internette rastlanan yeni bir tarif olarak bizlere geri dönüyor. Ben de limonlu bir blog‘tan adına yakışır bir kek tarifi buldum. Pişman mıyım? Asla! Malzemeler: 3 adet yumurta 1,5 su bardağı […]
Devamı...
Sonunda arayıp bulduğum, en güzel ve kolay sufle tarifinin Devletşah’a ait olduğuna karar verdim. Tarifin içindeki yumurta sayısının 2 olduğunu görünce hemen denedim. Sonuç nefis olunca sizlerle de paylaşmak gerekiyordu tabi. Özellikle benim gibi çikolata canavarı olanlar bayılacak… Ve tarif; […]
Devamı...
Yapımı çok basit ve lezzeti muhteşem olan bu kurabiyeleri denemeden geçmeyin… Malzemeler: 250 gr margarin (eritilip ılıtılmış) 3-4 bardak un 1 küçük çay bardağı sıvı yağ 8 kaşık pudra şekeri Üzerine: Damla çikolata Yapılışı: Un hariç diğer malzemeleri derin bir […]
Devamı...
Ramazan 24. gün iftar menümüz: Kıymalı tarhana çorbası Malzemeler: 7 çorba kaşığı tarhana 100 gram kavrulmuş kıyma 1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı tereyağı Su Tuz Yapılışı: Tereyağını tencereye alıyoruz. Peşinden salçayı ve tarhanayı koyuyoruz. Son olarak kavrulmuş kıymayı […]
Devamı...
Ramazan 23. gün iftar menüsü: Baharatlı yaz çorbası Malzemeler: 300 gr kiraz domates 2 kırmızıbiber 2 sivri biber 1 kabak 1 patlıcan Yarım çay bardağı zeytinyağı 3 diş sarımsak 2 dal taze kekik 2 dal taze biberiye Tuz Karabiber Kırmızı […]
Devamı...
Ramazan 22. gün iftar menümüz: Sebzeli mantar çorbası Malzemeler: 1 kase mantar 1 patates 1 kırmızı biber 1 çay bardağı süt 3 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı un Tuz Su Üzeri için: Maydanoz Yapılışı: Patatesi soyuyoruz. Kırmızı biberi ayıklıyoruz. […]
Devamı...
Ramazan 21. gün iftar menümüz: Erişteli bezelye çorbası Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 4 su bardağı su 2 su bardağı tavuk suyu 200 ml krema 1 su bardağı haşlanmış bezelye Yarım su bardağı erişte 3 yemek […]
Devamı...
Ramazan 20. gün iftar menümüz: Ispanak çorbası Malzemeler: 200 gram ıspanak 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı süt 2 su bardağı su Tuz, karabiber İsterseniz haşlanmış pirinç Yapılışı: Ispanakları iyice yıkayın. 2 su bardağı suda […]
Devamı...
Ramazan 19. gün iftar menümüz: Elbistan çorbası Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 çay bardağı pirinç 2 soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 4 diş sarımsak 1 su bardağı et suyu 2 çorba kaşığı un Tuz Karabiber Pul biber Kimyon […]
Devamı...
Ramazan 18. gün iftar menümüz: Kuşkonmaz çorbası Malzemeler: 500 gram kuşkonmaz 2 adet orta boy patates 50 gram tereyağı ya da margarin 1 adet büyük boy soğan 3 su bardağı sebze suyu 1 çorba kaşığı krema, tuz, karabiber 10 damla […]
Devamı...