Vişneli tart

Hamuru Lezzet ekibinin hazırladığı Türk Mutfağı kitabından. Muhallebi de denebilecek şahane kreması Portakal Ağacı‘ndan. Sosu ise bana ait. İlk kez denediğim bu tartı tadarken bana çok tanıdık geldi ve en sonunda nereden anımsadığımı buldum. Karafırın‘ın çok sevdiğim çilekli tartına çok […]

Devamı...
Çay süzgeci, tea filter, bitki çayı, çay demleme (9)

Çayınızı keyifle demleyin

Önce yeşil çay, sonra diğer bitki çayları ve son olarak form çayları yaygınlaştı diye hatırlıyorum. Hoş, Mısır Çarşısı‘na her gittiğimde baharat dükkanlarından kurutulmuş kuşburnu ve elma gibi meyvelerden alıp çayını demlerdim. Ancak artık bunlar daha çok poşetlerde veya güzel kutularda […]

Devamı...
çilekli cheesecake tarifi - yapılışı

Çilekli cheesecake

Çilek yaz meyvesi olduğu için daha çok sıcak yaz günlerinde serin serin yemeye doyamadığımız bir tatlı. Kışın da meyveli sos ile yapılabilir tabii :) Malzemeler: 1 paket kakolu petibör 1 avuç kavrulmuş fındık 50 gr. yumuşak tereyağı 3 yumurta 1,5 […]

Devamı...

Küçük tatlardan sevgi muffinleri

Sevgililer Günü için yapabileceğiniz alternatif muffin fikirleri… Her zaman söylerim! Pahalı ya da klasik hediyelerdense, kendi ellerinizle yaptığınız küçük şeyler karşınızdakini çok daha mutlu edecektir. Bu hem güzel hem de özel bir armağan, aynı zamanda oldukça romantik… Tatlı yiyip, tatlı […]

Devamı...
Kek muffin kurabiye çikolata kalıbı

Lezzet kalıpları

Standart kalıplarda yapılan kek, muffin, çikolata ve pastalardan sıkılanlar için güzel alternatifler hazırladım. Burada önemli olan, kalıptan çıkan kekin, muffin veya çikolatanın şekli… Çünkü çizgi ve detayları, üzerine yapılacak süslemeleri kolaylaştırıyor. Özellikle kokteyl, parti, doğum günü ve özel günler için […]

Devamı...
ayva tatlısı tarifi

Ayva tatlısı

Ayva tatlısı, hafif olması ve sağlıklı bir meyveden yapılması nedeniyle tercih edilen tatlılardan biri. Yapılışının kolay olması da manavdan 3 ayva alıp şeker ve su ekleyerek kısa zamanda böylesine güzel bir tatlıya kavuşmamız için ayrı bir sebep :) Özellikle akşam […]

Devamı...
tiramisu tarifi

Tiramisu

Bu tarifi ilk Devletşah’ın blogunda görmüştüm, sonra kedidili bisküvi ile denedim, daha hafif olduğunu gördüm. Tarifte biraz değişiklik yaptım, her iki versiyonu da anlatacağım. Pastadan evla hafif ve güzel bir tiramisu tarifi, şiddetle tavsiye ederim. Tabanı için: 2 katlı kakaolu […]

Devamı...
Limonlu kek tarifi - kek tarifleri

Limonlu kek

Aslında benzer bir keki şu yazımda anlatmıştım. Kullanışlı bir tarif olduğu için içeriğini biraz değiştirip farklı kekler yapıyorum. Yine de tam anlatımı yazacağım elbette. Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket […]

Devamı...
poğaça tarifi - zeytinli kuru poğaça tarifi

Zeytinli kuru poğaça

Peynir de yakışıyor aslında bu poğaçaya, ama ben kuru poğaçalara zeytini daha çok yakıştırıyorum. Yapımı çok basit, pratik bir tarif. İçerisindeki yağ miktarı fazla gibi gelebilir, ama yerken çok hissetmiyorsunuz. Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı eritilmiş […]

Devamı...
Kek Tarifleri - Kakaolu Kek - Sade Kek Tarifi

Leziz ve kolay kek tarifi

Anne usulü ev keklerine bayılırım. Genelde sonraki güne kalmadan tükenen bu keklerin hammaddesi bellidir. Çoğunlukla süt yerine yoğurtla yapılır ki sünger gibi yumuşak ve kabarık olsun. Hamuru biraz katı olur ve düşük ısıda uzun uzun pişer. Bir de kalıptan bir […]

Devamı...
Yoğurt mayalama - yoğurt yapımı

Kolay ve doğal yoğurt yapımı

Yoğurt nasıl yapılır? Teknik: Isıtılmış fırında yoğurt mayalama Evde doğal yoğurt yapmak gibisi yok. Ancak galiba tutacak mı tutmayacak mı, sulu mu olacak gibi düşünceler yüzünden biraz tembellik yapıyoruz. Şimdi size en kolay şekli ile fırında yoğurt mayalamayı anlatacağım. Bunun […]

Devamı...
limonlu cheesecake

Limonlu cheesecake

Portakalağacı’nın tariflerinden biriydi bu limonlu cheesecake. Ufak birkaç değişiklikle evimizin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak özellikle yaz aylarında ferahlamak için dondurma niyetine yapıp tüketiyoruz. Bazı arkadaşlar sırf bu cheesecake için her davetimize iştirak ediyor :) Tabanı için: 2 paket yulaflı bisküvi […]

Devamı...

elizim.com

Elizim.com'da zihin açıcı ürünler ve yaratıcı fikirler yayınlanmaktadır. Evde kendi üretebileceğiniz ürünler, hobilerinizi geliştirmeniz için özel içerikler ile keyifli vakit geçirebilir, eğlenceli ürünler üretebilirsiniz.

İletişim

info@elizim.com
amazon pillows